L’Auberge de La Xaintrie, au cœur de Saint-Privat, une destination nature et terroir en Corrèze
Publié le : 23 décembre 2025
Située au cœur du village de Saint-Privat, sur le plateau de la Xaintrie corrézienne, l’Auberge de La Xaintrie est une adresse authentique qui invite à découvrir un territoire encore préservé, riche de paysages, de patrimoine et de saveurs. Ici, la Xaintrie est bien plus qu’un nom : c’est un pays à part entière, façonné par les vallées, les forêts et les routes sinueuses, propice à l’évasion, à la découverte et au plaisir de la route, que l’on voyage seul, en couple, en groupe, en voiture ou à moto.
Logis Hôtel – Restaurant, l’Auberge de La Xaintrie s’inscrit naturellement dans la vie du village et constitue un point d’ancrage idéal pour explorer la région. Son cadre chaleureux et convivial, associé à une organisation simple et efficace, permet d’accueillir une grande diversité de voyageurs : amateurs de nature, passionnés de patrimoine, motards en quête de belles routes, clubs de voitures de collection, randonneurs ou groupes organisés.
Un hébergement pensé pour le confort et la convivialité
L’établissement propose un hébergement confortable et fonctionnel, adapté aussi bien aux séjours individuels qu’aux voyages en groupe. Les chambres offrent une atmosphère simple et reposante, tandis que le restaurant, spacieux et accueillant, devient un véritable lieu de vie. Les formules proposées — nuit et petit-déjeuner, demi-pension ou pension complète — facilitent l’organisation des séjours, tout comme les offres déjeuner conçues pour les circuits et les groupes de passage.
Cette souplesse d’accueil permet à chacun de composer son séjour selon ses envies : étape d’une nuit sur un itinéraire touristique, point de chute pour plusieurs jours ou base de découverte du territoire.
La Xaintrie, un terrain de jeu naturel et préservé
La Xaintrie séduit par la diversité et la douceur de ses paysages. Plateaux verdoyants, vallées encaissées, forêts profondes et rivières composent un environnement propice à la contemplation et à l’exploration. Les routes qui traversent le territoire sont particulièrement appréciées : sinueuses sans être difficiles, peu fréquentées, ponctuées de points de vue remarquables. Elles offrent un réel plaisir de conduite, que l’on soit motard, amateur de road trips ou passionné de véhicules anciens.
Pour les amoureux de la nature, la Xaintrie propose de nombreuses possibilités de balades et de randonnées, accessibles et variées. Chaque saison révèle une ambiance différente, entre lumière printanière, douceur estivale, couleurs d’automne et calme hivernal.
Patrimoine et sites emblématiques à découvrir
Parmi les sites incontournables du territoire figurent les Tours de Merle, cité médiévale unique en Corrèze. Perchées sur un éperon rocheux dominant la vallée de la Maronne, elles offrent une immersion dans l’histoire tout en dévoilant des panoramas spectaculaires. Les parcours aménagés permettent une visite agréable, complétée en saison par des animations médiévales, visites guidées et ateliers thématiques.
Autre lieu emblématique de la Xaintrie, les Jardins de Sothys, à Auriac, proposent une expérience paysagère et sensorielle singulière. Les jardins thématiques invitent à la promenade et à la découverte, dans une atmosphère apaisante, appréciée par un large public, des amateurs de botanique aux simples curieux en quête de beauté et de sérénité.
La Xaintrie recèle également un patrimoine rural discret : églises de village, fermes traditionnelles, petits sites culturels et points de vue naturels jalonnent le territoire et permettent de composer des itinéraires variés, adaptés à tous les rythmes.
Une vie locale vivante et accessible
Saint-Privat et les villages environnants offrent une vie locale animée, sans excès. Le marché hebdomadaire, organisé du printemps à l’automne, est un moment privilégié pour découvrir les produits du terroir et échanger avec les producteurs locaux. Fêtes de village, animations patrimoniales et événements saisonniers ponctuent l’année et apportent une touche conviviale au séjour.
Ces rendez-vous donnent aux visiteurs l’occasion de s’immerger dans la vie locale et de vivre une expérience authentique, loin des circuits touristiques standardisés.
Gastronomie de terroir et plaisir de la table
À l’Auberge de La Xaintrie, la gastronomie est un élément central de l’expérience. La cuisine met en valeur les produits du terroir corrézien, dans une approche généreuse et sincère. Les menus, pensés pour satisfaire un large public, privilégient la qualité des produits et le respect des traditions locales.
Le restaurant devient ainsi un lieu de partage, où l’on se retrouve après une journée de découverte pour prolonger les échanges autour d’un repas convivial.
Une destination ouverte à tous les voyageurs
Grâce à sa situation au cœur de Saint-Privat, à la richesse naturelle et culturelle de la Xaintrie et à la qualité de son accueil, l’Auberge de La Xaintrie s’adresse à un public large et varié. Motards de tous horizons, passionnés de belles routes, amateurs de nature, groupes, familles ou voyageurs en quête d’authenticité y trouvent une destination à taille humaine, propice à la découverte et à la détente.
Fidèle à l’esprit Charmhotel, l’auberge propose une expérience sincère et ancrée dans son territoire : une invitation à prendre le temps, à explorer et à savourer la Xaintrie, tout simplement.
